這次的料理是日式咖哩飯,其實材料已經準備好很久,只是最近實在懶得煮,結果買的材料再過了一個禮拜後,想一想再不煮可能會有問題,於是在周一拿出來處理(雖然隔天晚上要去吃大餐)。果不其然的是,煮了太多好大一鍋,整個吃不完......
而且話說才發現周一晚上我有買飯票,不想浪費錢所以先吃了些晚飯,再開始做咖哩,這樣也不用煮飯了,挺好。這次咖哩用上了不少好材料,用的豬肉一小塊就10塊錢,加上牛肉一塊,肉的成本就要30塊錢!再加上咖哩、白果、碗豆,東加加西加加算一算這鍋咖哩的成本要價RMB$120塊錢左右,真材實料呀!
味道是挺成功的,只是肉還是太硬,暫時不想煮咖哩了,下次再改進吧
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