2016年1月31日 星期日

中國.沈陽.酷公社 Cool e

酷公社,之前注意許久的披薩店,主打的是榴槤披薩,但雷克斯我對榴槤沒啥興趣,加上此處的海鮮披薩感覺不怎麼厲害,所以也沒有特別想衝來吃。直到有一天在一方廣場附近,決定買個披薩回去吃,邊看 2016 總統大選結果



於是我就這麼做了,買了一個中型披薩,說真的跟必勝客比起來,性價比不高,而我個人覺得披薩基本上味道根本不會差到哪裡去,所以下回若要再訪,機會也不高,畢竟這裡有點遠,叫外賣也來不了,主要還是跟距離有關係

有趣的是這回買的披薩是芒果雞肉,這口味沒吃過了吧?另外我也特別加了兩份芝士,雖然沒啥感覺,似乎還是芝心披薩靠普些。酷公社最特別的是有超大披薩拼盤,上頭有八種口味,看來哪天是應該揪一下人一起點個大披薩試試,還有義大利麵啥的

在瀋陽天地的酷公社環境較好,這是雷克斯我路過三家分店後確定的結果,哪天再訪,再繼續把照片更新,畢竟本篇只有一張食物照片,感覺也挺弱的

2016年1月30日 星期六

料理.蕃茄牛丸鮭魚義大利麵

好久沒做義大利麵了,應該有五年以上,最後一回做是在大學聚餐時那次,哎唷威時間過得真快!這回心血來潮買了義大利麵和醬汁,自己煮醬汁太費勁,買現成的划算。

本來只打算放鮭魚,後來想到牛肉丸好像也可以放呀?於是就變成了這道料理,真心奢侈!這回煮,分量計算的不對,麵煮太多變成了三人份,我明明只想煮一人份的,無奈之下只好中午吃一次,晚上再吃一次,但是麵條晚上就爛了很難吃,又是經驗

做一回義大利麵也挺麻煩的,花費也高,以後還是煮湯面就好,做這一次義大利麵用的費用,可以吃一個月的湯麵吧?這樣算一算想吃還是去外面吃現成的最划算

料理.蕃茄干貝牛丸義大利麵

半年前從家裡帶來了干貝,在冰箱沉睡了半年,某個周末決定讓他醒來,一方面是因為上週末先做了一回義大利麵,剩下的醬汁不處理完估計要壞掉了,只好再做一回義大利麵

干貝得先泡水,失算的地方在於這是乾燥的干貝,不是新鮮的,所以水泡了很久,干貝基本上還是硬,而且特別鹹,到後來著實不打算吃完干貝,太鹹了!這種乾燥干貝還是用來煮湯合適,買個蘿蔔青菜煮煮火鍋應該就好使了,義大利麵還是得用新鮮干貝,經驗


料理.BRUNCH 鮭魚 煎蛋 蘋果

快過年了,把雜項照片整理下。上回去IKEA買了冷凍鮭魚,吃了一陣子,不知道臉上的痘痘跟這有沒有關係,營養過頭?一樣都是三文魚,當然有機會就要變點花樣,別浪費了難得的食材,畢竟宜家距離有點遠,沒什麼是不會特地去的

這回做的是 BRUNCH 鮭魚 煎蛋 蘋果,因為作法太簡單,一張照片完事,噢耶真心方便


2016年1月29日 星期五

中國.沈陽.蘭巴赫 LENBACH(萬象城店)

蘭巴赫德國餐廳,有一段時間沒來了,之前在沈陽天地時去過兩回,想吃的菜色基本上是點過了,除了少數幾樣可有可無,也不是太想點的菜色。之所以來此,是因為有土豪要請吃飯,所以雷克斯我雖然本周感冒中,有人要請大餐,身體還能動也得爬過來呀(笑)



蘭巴赫萬象城店位於萬象城三期,M Coffee 的旁邊,之前經過知道了位置,所以一下班就搭地鐵衝來,下班時間想打車進市區,會堵在渾河大橋上不會動浪費時間,搭地鐵靠普快速,本來訂七點的位置,不到六點半就到了,還先去新開的西西弗書店晃了一下

來到店裡,已有不少人客入座,對比上店內消費,大家可真是有錢呀!這種價格的餐廳,一段時間我才會有預算來吃吃,這些人真不簡單。我個人是沒打算多點,但是土豪咻咻咻的點了好幾道,叫了招牌德國烤豬腳!價格軟妹幣一六八,果然夠土夠豪!而雷克斯我有興趣的牛油果青醬意麵表現也可,原來牛油果並不甜,和想像的不一樣。德國豬腳當下吃感覺普普,打包回去烤來吃感覺更香,看來應該是現場已經冷掉的關係,扣分

店內原來不小,共有三層樓,三樓是非吸菸區,後來進來不少德國客人,搞不好是寶馬的工程師,只是全部都是男性嘖嘖,一點想哈拉的感覺都沒有哈哈哈哈。

零零總總加上其他餐點,本次消費四百元左右,哎唷威真心奢侈!若是下次來,應該要點烤物拼盤,以及起士烤生蠔吧?這兩樣尚未品嘗過,應該試試ㄦ。這次來訪發現雖然都是蘭巴赫,但菜色不同,許久沒去北邊,不知道是不是也有調整菜色了?

蘭巴赫沈陽天地店:這裡

福記台灣虱目魚粥

事情是這樣的,在桃園機場逛免稅店時,看到此虱目魚粥,讓雷克斯我想買買看,但又怕踩到地雷,畢竟這碗粥也不算便宜,一碗大概台幣一百五,在店裡吃師傅魚肚粥也不用這麼貴,更何況還是料理包,肯定不會有一片虱目魚肚

考慮再三,最後決定買來吃吃看,成品就如同照片那般,小片虱目魚,當一碗早餐粥吃算是剛好,味道可以,但這價錢,雷克斯我是不會再考慮了,自己買魚回來煮粥還划算,雖然東北這沒虱目魚。或許虱目魚比較貴,但人家鬍鬚張的滷肉包,裏頭也是有滿滿的滷肉阿!



2016年1月28日 星期四

中國.康平.No.1 康平全魚館

難得到一趟康平看冬補,雖然冬補沒見著。一行人參觀冬補下網後,差不多中午時分,當地特產的鍶魚總得吃一下再回去,否則不就白跑這一趟?於是上網找餐廳,只是此處為小縣城,大眾點評不好使,找半天沒合適的餐廳,還好離開臥龍湖前瞥見廣告,就這樣來到 No.1 康平全魚館,有英文有中文,多洋氣



從屋外的啤酒瓶數看來,應該不是會宰人的餐廳,畢竟外出風景區,吃飯必須小心被宰,前陣子大連不就爆出幾百塊的大蝦嗎?要是碰上幾千塊的大魚,那可就尷尬了。畢竟是在東北,菜色還是以東北菜為主,而我盡量點沒吃過的菜餚,魚的部分則點了鍶魚頭湯以及白灼魚片,兩道都好吃,味道鮮美,份量不少,魚頭火鍋一兩RMB$36塊錢,這一鍋差不多人名幣一百塊錢,價格算是合適,其餘菜色價格也合適,並不貴,人均五十

最嚇克的莫過於魚肉餡餅,那餡餅五個超大一盤,竟然只要十八塊錢!真心超級划算,早知道餡餅這麼多,那咱們點餡餅就好啦(笑)。蒸餃倒是差了點,味道普普,倒是茼蒿菜不錯。而豆腐魚籽雖也是第一回吃,但沒有上回在陶朱公館品嘗到的豆腐好吃,雖然料不一樣ㄦ,茼蒿菜倒是不錯,吃得乾乾淨淨,這道多了蝦皮的炒菜,挺好

難得來一趟康平,從瀋陽開車來康平要兩個小時左右,在中國沒車的我這輩子也可能就來這一回吧?康平屬於縣城,歸在瀋陽市範圍下,雷克斯我也就不把它獨立分類,遊記與食記歸在瀋陽分類裡,其餘城市以後也會這麼做

到底沒有買條魚回去,宰魚這門困難的做菜手藝,雷克斯我不會

2016年1月27日 星期三

中國.沈陽.千座港式牛雜

不知什麼時候開始,沈陽多了好幾家牛雜店,真要說起來是雷克斯我某天在大奧萊超市裡看見在大連看見的儒子牛雜開始,然後某天就在大奧萊看見了千座港式牛雜,剛好不知道該吃些什麼,於是就直接入內,嚐嚐鮮



其實吃牛雜,個人是挺愛吃,只是通常牛雜店,唯一的青菜只有蘿蔔,讓我又有點不想吃一堆肉沒吃菜,加上當地味精加的特別多,每次用餐,當天晚上睡覺半夜都感到特別口渴,導致睡覺不舒服,連帶影響到想常吃的意願

第一回來此吃了綜合河粉,算做多了一家收集,第二回買了蘿蔔牛腩外帶,本來是想說肚子不太餓,外帶回去吃,結果回到宿舍吃一吃又能吃得下,似乎還不太夠,這情況常發生著實是不好使阿!總之是多了一家收集,2016年破三百家應該沒問題了!

上回看外頭寫買一送一,結果送冬瓜茶,挺傻眼的。後來得到了幾張優惠卷,滿二十塊可抵用一張,恩...反正想吃的時候再拿來用上吧,話說有看到老闆娘,感覺挺年輕的,有錢人的感覺哇!不知道在這開一家店做生意要多少成本?

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