豚骨一燈

台北的拉麵店一陣一陣的換，這回來到豚骨一燈，是麵屋一燈的分店，麵屋一燈目前依舊保持排大隊狀態，我是不想考慮的。至於來到豚骨一燈，則是因為晚上到了 The Chapter 沒訂位吃不了飯，只好沿途順路看有啥吃啥，於是來到此處

之前豚骨一燈的位置是三田製麵所，現在三田製麵所沒有了，也不知道還有沒有在台灣繼續開店？反正我是已經吃過了倒是無所謂。

大多時候，拉麵店我只會來一次，因為可選擇得太多，還有好多餐廳沒吃過，到拉麵店通常我都點一碗招牌，配個套餐，就像這回點的是招牌濃厚魚介拉麵的豪華版，多了內配料，不太清楚有沒有多麵條。味道方面，講真，我覺得比一蘭好吃，個人較喜好粗麵濃湯，這裡的拉麵較符合我的喜好，重點是，不用排大隊

有趣的是，右手邊兩上班族男子在聊天，耳朵不能閉上，我只好聽了一段。大意就是男一號在聽，男二號在說。男二說目標在三十歲前開一家早午茶餐廳，預計花一千萬左右。我心想：哎唷？莫非是大款？假設 25~30 歲工作要賺1000W的意思，然後我吃口麵，集中精神又一聽，變了個話題，變成了投資，男二說投資三百萬的複利叭拉叭拉能有幾成的收入，我又心想：哎唷？莫非真是大款？搞個項目隨隨便便都幾百萬起跳

然後又吸了幾口拉麵，聽到男二講了一句，我現在存款也不多，差不多八萬

好吧少年，你上面講的那些，我就當你吹牛逼吧

雷克斯的日本拉麵蒐集紀錄