中國．沈陽．鄉土刀切麵

蜆子，我在東北第一次聽到，剛開始不知道是什麼東西，台灣叫做蛤蠣，也稱為文蛤，最大的差別，可能是殼不太一樣，味道也不太一樣吧（？）小時候我最喜歡蛤蠣湯，特別鮮，所以看到鄉土刀切麵的樣貌，雖然地點在西塔，也得假日衝過來一趟

本來是打算和友人約的，但時間沒搭上，剛好那天中午我也不知該嘎哈？所幸來一趟，公交族的我是到金融中心再打車過來，天氣太冷沒打算走路，好歹也要吃飽肚子有熱量再散步

店家就賣一種食物，蛤蠣刀切麵，鮮美的湯頭裡頭家了絲瓜，味道特別合，第一次嘗到，雖然我不吃ANY蔬菜之瓜，但湯我能喝

本來就想吃碗麵，結果發現店家有韓式醬肉，好吧走過路過不能錯過，吃！意外的好吃，搭配泡菜（辣白菜）一起吃風味更佳，完全不後悔多點了這肉，吃的我好滿足，真要說有啥缺點，就是我不喜歡盤坐吃飯，也沒有靠背，沒法好好放鬆休息下

哪天我不想幹了，乾脆在台北開一家店賣鄉土刀切麵好了

應該能掙錢