大陸．上海．吳越人家麵館

上海有道特色麵食：黃魚麵！當時一直想吃，但徐家匯附近沒幾家店在賣，可能也是我不知道在哪裡有。於是下班後我來到淮海中路上的吳越人家，經過這家麵館已經兩次了，第一次經過，第二次太晚關門，第三次終於吃到麵 OHYA~

點了黃魚榨菜麵，的確是台灣沒有的特色麵，口感清爽不膩味道還不錯。上海另一特色麵為澆頭麵，以排骨澆頭麵來說，會先熱炒一道排骨，然後排骨和麵分開上。你可以分開吃，就是湯麵配排骨，正統的吃法是要把排骨料理包含醬汁一起加進湯裡，就是排骨澆頭麵。挺有特色，平常吃個便飯是不錯的選擇，只吃碗麵一人大概NT100元左右可搞定