料理．香菇炒雞

繼上回的花雕雞，來一趟超市，另外買了雞小胸肉，想說可以炒別的菜，嘗試一下，於是就做了這道香菇炒雞。沒啥特別之處，就是加了點米酒下去炒，酒香的效果是有出來，但問題是雞小胸肉太大塊，犯了個錯，還是得切丁下去炒，否則畫面效果實在不好，成品如下圖照片，把雞肉拿掉，剩下的香菇小炒像話多了冏

好吧得到了經驗，以後不再犯，也話說這料理好像還是用雞腿肉比較好使。晚上做菜，在日光燈下拍照顏色總是很奇怪，以後還是盡量中午做飯好