中國．瀋陽．鼎滙豐重慶老火鍋 DINGHUI FENG HOT-POT

鼎滙豐重慶老火鍋是重慶火鍋，重慶這地方雷克斯我尚未去過旅遊，但是重慶火鍋倒是吃了幾次，相較於成都火鍋，重慶火鍋較辣，成都火鍋則較麻。這天下班不知為何突然說要吃火鍋，那.....這家火鍋店剛好沒吃過，於是跟著來吃飯，據說鼎滙豐味道不錯挺好

目前僅支持八人以上包廂訂座，咱們一行三人只好在外頭乖乖排隊，大概排了半個小時左右，等位同時會發一張折價卷，最高可以折抵RMB$30塊錢現金，在大陸的餐飲店很多都有類似活動，之前在西貝時還可以摺紙鶴換優惠，台灣真應該好好學學

買的是RMB$199元團購卷，個人覺得挺划算，雖然肉的部分差強人意，霸王牛肉是牛肉包香菜卷，感覺是怪怪的，似乎還是鮮牛肉較為習慣。鼎滙豐的湯頭不錯，香辣有味，每次吃這種火鍋基本上都要抱著隔天肚子不舒服的覺悟享用，對朕而言實在不能常吃

特色是點了瓶重慶的山城啤酒，這啤酒在東北還真是沒看過，中國很大各地有不同的啤酒品牌，台灣小了點就不會分台北啤酒以及高雄啤酒了（笑）整體說來這家火鍋店的確好吃，是會想再訪的店家，而通常得穿要換洗的衣服去，不然進去店內薰出來的味道可十分濃郁