花家怡園是少見的北京四合院內餐廳，我們來到的是花家四合院總店，位於東直門內大街235號，附近還有其他分店，請別跑錯店家。這條街據說就是有名的鬼街，來這就要吃麻辣小龍蝦配啤酒，為當地特色小吃，但我一點興趣都沒有，跳過這道食物。
步進花家怡園大門，首先看到的是這輩子看過賣最貴的烤地瓜，一個要價RMB$15元，換算台幣可以吃個排骨便當，因為太驚人了一定要拍起來留念，附帶一提這種烤地瓜在路邊買只要RMB5塊錢以下，現在你知道這烤地瓜厲害之處了吧？
花家為新派北京菜，1998年成立，從一位主管是金髮美女的情況下看來，人家做的是國際化品牌，你看看台灣哪間高檔餐廳還有請外國主管的？泰國菜都看不到人妖表演了！其實我們也不知北京菜該吃些什麼，結果MENU翻開馬上就看見：清．雍正王朝烤鴨！哎唷哇操這完全是設計好的菜單，大家都知道四爺有多麼紅，雖然上頭說明解釋是雍正年代的一種宮廷烤鴨技術，相不相信各位請見仁見智吧
清．雍正王朝烤鴨 － 整個感覺太威，於是我們當然點了一隻來吃吃
於是 清．雍正王朝烤鴨 上桌時，免不了又是一頓暫停先讓我們拍的戲碼，至於味道如何？我個人感覺是鴨子不錯，但多樣化的是配料，一共三種醬汁，附上的餅皮水果也多樣化且精緻，最特別是那紅紅條狀的水果，竟然是山楂，而配著烤鴨夾餅吃真是特別的清爽好吃！而一開始吃的時候完全不知道那是啥？我還以為是鮪魚生魚片哈哈哈哈
再來我們點了招牌霸王雞、花家白菜、忘記名字的一種餅，其他菜色雖有沒吃過的，但怕吃不完，就沒衝下去，事實也證明果真是這些菜三人這樣吃實在超飽，最後連酸梅湯都快喝不完。特別感謝北京老友的招待，本來是想大家分攤，結果他老大買單，改天有空來瀋陽聚聚時再讓我擺一桌請客吧！或是某天在某地相聚也行呵呵
現場四合院內用餐期間還有技藝表演，有拉麵、茶藝、雜耍、魔術，甚至變臉都出現了！我只能說雖然菜色有貴，但完全是值得，吃飯家看表演價位真的是可以。而據我觀察四合院正中間的座位是比較好的，但光線暗了點不適合拍照，我們這次是坐在室內區，缺點則是離看表演遠了點，雖有二樓位，從客人均訴說一樓是否有位的情況下，坐一樓位好
三個台灣老同學，分散在大陸三點，難得聚在一起吃個飯，感覺挺好。雖然都會盡量找沒吃過的餐廳嘗鮮，但是能和老友見面聊天打屁話當年，才是最珍貴的時光
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