大陸．成都．雷門拉麵

在大陸吃日式拉麵已不是一回，除了在上海時吃的屯京拉麵外，雷門拉麵可以說是目前吃過的第二名，湯頭的確濃郁，只是其它條件就一般般。而之所以吃雷門拉麵的原因是，這天來到春熙路本想找成都名小吃韓包子嚐嚐，結果依照地址走過來發現沒這家店！只好找尋替代晚餐，雷門拉麵在春熙路地鐵口出來左手邊的大百貨裡，想一想順路就是它了

和一般知名拉麵店一樣，會填一張喜好的拉麵表，選擇拉麵湯頭濃淡麵條硬度等等，兒類克斯我當然是麵條最硬湯頭最濃配菜都要哈哈哈，當然這樣一定要配杯水，否則有點難度。這兒的半熟蛋有三種選擇：半熟蛋、滷過的半熟蛋、還可以換成蛋捲！沒試過蛋捲加在拉麵裡的感覺，就這樣選了蛋捲，後來感覺還是加蛋好像比較合適

這碗招牌叉燒拉麵也要RMB$43元左右，換算台幣也和台北的拉麵店價格差不多了，在成都充滿麻辣火鍋川菜的地方，可以說是異國料理，算是挺不錯的，服務態度也好