雷克斯是我: 長濱 No.1 拉麵

2013年3月9日星期六

長濱 No.1 拉麵

與許久不見的老友聚會吃飯，剛好在出差前夕，算一算也已經五六年不見，時間一轉眼就過去了，聊聊對方近況，感覺我還是沒什麼長進。這次來到長濱NO.1拉麵，也是家過水的拉麵店，剛開幕時人潮洶湧，其實雷克斯開始吃拉麵時，熱潮已過得差不多，也可以說是錯過了流行，省去了排隊時間

長濱NO.1拉麵為豚骨湯頭，其餘口味算是配料及配菜的不一樣，友人點了基本招牌，雷克斯點了長濱No.1 Special拉麵NT280元，基本上什麼料都有了就差了個辣味增，感覺挺划算。而這裡拉麵口味也可以客製化，於是雷克斯照老樣子湯頭選了最濃，麵條這次改選最硬試試看哈哈哈，其他像是木耳那些個人就不記得選什麼樣式，總之最多選中間選項

這裡的麵條是細麵，雷克斯又選了超硬，所以麵就很細，不過也不至於咬不下去，個人滿喜歡硬硬的口感，太軟反而不習慣。友人則是選了麵條適中，麵條煮出來就粗了些，感覺有吸取較多的湯汁。招牌&殺必死拉麵的差別是叉燒肉&五花肉的份量不同，殺必死多了一整顆溫泉蛋。另外加點了炸雞塊小菜，不是我愛吃得款，整個吃得很撐，而因為湯頭選最濃厚，讓我邊吃麵邊喝水大概喝了三五杯之有，想必這也是個很撐的原因

用餐同時注意到，位置前右上角，坐了一位日本客人。那位客人離開以後，換了一對日本夫妻來吃拉麵，雖然在台灣吃了一些拉麵店，還是第一次遇到日本客人，當然不會說日文的我是沒過去閒聊的，那麼下次應該吃哪一家拉麵店呢？