熹正園大連老菜館

幾年沒見的老友聚餐，總算是約了一次，選了挺想念的東北菜館，熹正園大連老菜館，感受一下有沒有當年的感覺。翻了翻紀錄，我沒有在大連吃過東北菜，記錯的那次是在青島吃的，所以我並不清楚在大連的東北菜做法跟瀋陽的是否有區別

我主要是吃素，點了幾道鍋邊，如：嗆蓮白，酸辣土豆絲，紅燒茄子，拔絲地瓜，是好吃的沒錯，在台灣可不多見，運氣挺好的內湖有一家東北菜館，懷念時可以來嘗個味道，畢竟飛到瀋陽距離可不近，計畫找個時間去長白山時，去瀋陽走走懷念下

至於這家味道嘛，東北還是比較重口味的，各位有機會到東北，再感受看看吧

也話說，想炒出一盤好吃的酸辣土豆絲，真的沒那麼簡單，我自己嘗試過，失敗了，沒有納粹爽的口感，變成一盤水煮土豆絲的感覺，哎