小川家拉麵

在下生日，友人們請吃飯，本來在牛排和拉麵間掙扎，後來決定來碗長壽麵吃吃，於是來到新開的小川家拉麵。之前開幕時覺得價格貴（二到三百之間），沒搞清楚名頭一直沒來嘗試，後來研究原來也是日本來台擴展的店，那就試試吧

拉麵湯頭以豚骨醬油以及味增為主，麵條為自己製作，看來在廚房的準備工作也是挺忙碌的，要熬湯做麵備料等等，都是大工程，之前在餐廳打工要準備義大利麵就挺麻煩的，若是要從麵粉開始製作，那可就更耗工時

我點的是海苔拉麵，這裡的肉有五花和梅花可選，份量夠大塊，覺得實在，不像某家花ＸＸ有一回我加價了叉燒結果薄的跟紙沒兩樣，坑到我完全不打算到訪第二回

拉麵也是可以客製化的，不過是由服務員一個個確認手寫，而不是直接填單，倒也不是問題。不過點餐機設立在門內倒有些奇怪，要是排隊人潮眾多，那可就擠一堆人在店內，而且點餐機只收百元鈔票，因此旁邊也跟著一台換鈔機，講真是不太方便，可能機器暫沒預算買高級一點的吧

附近近期還會多開一間拉麵店，這幾天有時間再去吃吃看（笑

日本拉麵全記錄