沙魚烟大王

果然漏掉了一篇台北食記，沙魚煙大王。這是一家在北海岸的一家做煙燻鯊魚的店，十分少見，就算在台灣雷克斯我也只知道這一家，當然主要還是老爸會吃所以會去買，不然我也不知道這玩意到底哪裡來的？偶爾在黑白切的麵店會見到，但不是每家都有

雷克斯我並不太喜歡此類食品，雖然有煙燻過，配上哇沙米醬油吃，但個人對腥味十分敏感，只要有腥味就會反胃不舒服難以下嚥，因此就算有這食物也只是意思意思吃吃，雖說如此，沒腥味的鯊魚肉部分還是挺好吃的，照片上那一大塊像果凍的東東是曼波魚，富含膠質養顏美容，吃起來很果凍，有興趣的朋友到了北海岸可以買外帶，請記得是外帶，那裏就是一家銷售店而不是開餐館的，而且天氣熱也不宜放室外，須冷藏保存

當然，我在中國東北是沒看過這食物的，不知道其它靠海的城市有沒有？好久沒經過那家店，曾經的印象就是一個鐵捲門（當時好像休息時間），裡面掛滿鯊魚煙，有壯觀