雷克斯是我: 龍都酒樓

2013年5月19日星期日

龍都酒樓

還在台北時，同事聚餐吃了宜蘭晶英櫻桃鴨，創意料理有值回票價，之後雷克斯就外派到了大陸，回台北時同事們夠義氣，再度聚餐了一桌烤鴨在我回台時可吃，夠義氣，真心感動！讓我們看看這家民國七十二年至今的老字號廣式烤鴨有沒有值回票價！？

龍都酒樓為港式餐廳，焦點在廣式片皮烤鴨，當然也點了一些茶餐點，本次倒是沒有點什麼大菜，至於為什麼，我也不知道哈哈。本次選擇的是一鴨兩吃，片鴨加上鴨湯，片鴨可選擇切法，骨肉分離&骨肉相連，骨肉相連常遇上，骨肉分離倒少見，於是就選了骨肉分離，切出來還挺漂亮的，這裡切的是阿姨師傅，感覺經驗技術豐富，十分了得呀！咻咻咻幾刀完事上桌，可惜的地方式餐廳內空間小，不像晶英酒店師傅可以在旁邊現場切工

以下餐點，個人推薦的菜色有：腐皮蝦捲、蝦仁腸粉、片皮烤鴨，其餘菜色倒無讓我有驚豔的感覺。燒鴨上桌前，會詢問是否可以上桌，而想吃這燒鴨可不容易，均得提前預約，否則沒門。我們這次憑著訂位專家的好運氣，剛好有一桌客人取消，才由我們補上呵呵

比較要注意的地方是，一開始放在桌面上的小菜是要收錢的，一盤五十塊，觀察周圍人客都是直接撤掉比較多。另外座位是在地下室，剛好我們又在最裏頭那一桌，手機就這樣沒訊號，倒還挺不方便。說到港式餐廳就會想到燒鴨燒鵝，忘了注意這裡有沒有燒鵝了？之前在香港鏞記吃的燒鵝味道，好久沒去香港，有些懷念呢

最後幫友人抱怨，我們這團不乏挑嘴的吃貨，那叉燒酥上桌時，有人抱怨此盤有油蒿味不新鮮，並向經理反映，結果經理是把剩下的一半拿去微波加熱，沒有換一盤新的回來。可能港式的服務感覺就是這樣吧？而我個人比較不挑倒沒感到油蒿味~