台北．史記正宗牛肉麵

史記正宗牛肉麵，Rex上門的時約下午三點左右，旁邊剛好在裝修史記新的火鍋店，繞了幾圈才找到停機車的位置。別問我為何總是下午茶時間吃麵，只不過是因為假日很懶散的原因才晚出門。史記其實並不在Rex的牛肉麵先發順序裡面，是因為看了看地圖，這家點上去有Fu一些哈哈

這次點的是清燉牛肉麵，麵端上來乍看之下以為是點到日本的豚骨拉麵來著。牛肉像叉燒的薄片，麵是目前看過牛肉麵裡最細的麵，灑上一點蔥花顏色整個很像豚骨拉麵的湯頭，感覺就是：多切個蛋擺上加上一些海苔筍乾豆芽菜最後灑上些芝麻看起來會比較厲害呢？

一碗一百七十大洋的價格也更讓Rex覺得是在吃一碗拉麵，不過之前看其它網誌說麵泡太久軟掉的情形倒是沒見到，可能跟Rex吃麵的速度有關係，幾口就完食。牛肉其實挺好吃的，但因為大小關係沒辦法大口吃肉有點可惜。感覺起來生意似乎還不錯，隔壁最近還要多開家自己的火鍋店，不知味道如何就是？

史記正宗牛肉麵
台北市中山區民生東路二段60號
02-2563-3836

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