中國．天津．鼓樓

有人會問我到了一個城市，通常會跑第一個景點會是哪裡？是有名的景點，或者好吃的食物？而其實答案不外乎是火車站或者飛機場（如果是以這兩個交通工具的話），理由也很簡單，因為這兩個地方，說不是景點，對我來說倒是景點，看看每個地方的火車站，可以看出那個城市的規模，當然火車站另外介紹，天津的鼓樓是我第一個移動到的景點

為何會從鼓樓開始？是因為計畫是從北到南，這次只有規劃濱海航母這個較遠的地方，其餘都在天津市內打轉，有些像在台北玩耍，走看這城市，有地鐵也方便。到達後走了一段路，來到鼓樓大門口，甫到感覺有些失望，空空的沒什麼人氣，附近有些古玩攤子，想當然大多是假貨，但手工藝品還是挺有意思，雖然我沒買，小吃則買了點

鼓樓附近有些小型博物館，都得另外付錢，大概RMB10塊左右並不貴，雷克斯我參觀了兩個小博物院，分別是格格府 & 老城博物館，格格府有意思的多，雖然老城博物館可以聽相聲，聽聞天津市戲曲之都，但就和東北二人轉一樣，那口音很有可能我聽不懂！在沒有翻譯的情況下暫時不浪費錢，若有像四川變臉之類的表演，對我容易得多

後來寫BLOG時邊查資料，才發現者天津鼓樓是2001年重建的，在1952年被老共給拆了，估計是啥文化大革命的活動給處理掉，莫名其妙阿！啥不好拆拆古蹟？拆了以後又蓋回來！

更多資料：這裡

中國．天津．狗不理包子

天津三絕之首．狗不理包子天津總店，始創於西元1858年，如同到北京一定要吃全聚德一樣，來到天津怎麼可不不品嘗一下傳說中的狗不理包子？雖然雷克斯我上網做了功課，大家都說又貴不怎麼樣，但.....總是要自己試試，才能正大光明說不好吃，對吧！

這天同樣逛了天津許多地方後，來到天津濱江道商業街勸業場附近的狗不理包子山東路總店，這趟來天津最主要的食物目的就是他了，其餘可以省略倒是沒關係呵呵。之前在北京前門大街的狗不理包子分店試過了外賣包子，真心不怎麼樣，這次就來嚐嚐總店內的包子

話說這總店門面並不在主要大道上，得拐個彎，雖然外表造型是中國宮殿風，但不清楚的人應該會直接略過吧？不少人路過時在外頭拍照，合計都是我這種外地來的觀光客，討厭的是入內時大門口不遠處停了輛計程車，出來的時候也是，害我沒辦法拍正面大門照

店內分一二樓，一樓是包子套餐，二樓則屬於點菜，我只打算吃包子，狗不理應該也只是吃包子的地方，就不上去點菜擺闊。話雖如此，這包子也真他媽的貴阿！由圖片您們可以得知包子套餐的價格，RMB$75塊起跳，真他媽的一籠包子要價台幣四百塊錢左右！這輩子從沒吃過這麼貴的包子，雷克斯我心想這輩子就被宰這一次，於是豪邁的點了RMB$150的頂級包子套餐，套餐內含八顆包子一碗小米粥兩盤小菜，分析起來一顆包子約台幣80塊錢，天啊一顆包子在台灣可以買一個燒臘三寶便當呀！用東北話說就是：我操！

等待的同時，發現有些客人進來看到價錢，問了問就走了，果真是太貴。而實際上的味道呢？這包子不是湯包沒有湯汁，有些包子內餡不少，但有些就不怎麼樣，下方有包子內餡兒照，各位可以參考看看，雖然最貴的的套餐有全蟹包子以及遼參大蝦包感覺很屌第一次吃到，全蟹包味道的確也不錯，但剩下的例如傳統醬肉包等等，個人是感到不值

店外也有賣包子禮盒，價格標價也很漂亮，RMB$168塊錢，常溫下可存放15天，我個人是沒考慮買。呼拉拉的吃完包子，其實份量也不算多，食記提供給各位參考看看

天津狗不理包子總店
地址：天津市和平區山東路77號（天津濱江道十字路口處）

至於狗不理包子的歷史是這樣來的：

狗不理始於清朝鹹豐年間（1858年），由直隸省武清縣下朱莊人高貴友創始，高貴友乳名叫「狗子」，他自幼居於天津，在當時南運河畔的劉家蒸吃鋪做幫工和學徒，高貴友用3年掌握做包子和其他麵食的手藝，然後開辦一家名「德聚號」的小吃鋪，專營包子。

由於當時德聚號的包子色香味形俱佳，生意十分興隆，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，因此，很多顧客都戲稱他為「狗子賣包子，不理人」。「狗不理」便因此得名，而他所經營的包子也被稱作「狗不理包子」。

袁世凱任直隸總督期間在天津編練新軍時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太后。慈禧太后嘗後大悅，曰：「山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也。」從此，狗不理包子名聲大振，逐漸在許多地方開設了分號。

1920年代，隨著天津市商業中心南移並向租界靠攏，狗不理包子店也搬至天津法租界的天祥市場（今天津勸業場）附近，但搬遷後生意蕭條甚至一度停業。中華人民共和國成立後，很多私人商鋪紛紛公私合營。1956年3月15日，天津市國有飲食公司在和平區山東路豐澤園飯莊舊址開設了天津狗不理包子鋪，此後，中國國家領導人多次光顧

更多資料請看：這裡

看到沒？狗不理包子一度停業，後來和國家公私合營後才變大，我看就是這樣後來才沒關門

2014.11.21 Rex Birthday

2014的生日旅行我來到了天津，本以為要自己度過這幾天，沒想到遇到可愛的 Edith 呵呵，比起旅行更開心的是能遇見你，感謝這幾天陪我玩耍走走跳跳，我們就等下次再見囉！
　
那麼明年的計畫是？明年再說吧！　See you next year ~
　
2015 - ???
2014 - 雷克斯 in 天津
2013 - 雷克斯 in 北京
2012 - 雷克斯 in 北京
2011 - 雷克斯 in 瀋陽
2010 - 沒事
2009 - 慈母孝子山
2008 - 雷克斯 in 東莞喝醉酒
2007 - 海軍 ing 之在海上漂
2006 - 苗栗馬那邦山
2005 - 台灣北海岸一圈

中國．天津．大福來

雷克斯 in 天津的第一餐，大福來！呵呵。這天大約中午12點從瀋陽北站搭高鐵到達天津火車站，時間約四個小時左右，下了車先去訂好的酒店擺放行李，隨即出門尋找食物，這次住的海光寺在市中心，地理環境挺方便，周圍也有些特色天津美食可選擇，譬如這大福來

大福來之前做功課的時候記得是吃早點，下午到達時一個客人也沒，於是我總共來訪了兩次，一次來吃早點，一次來品嘗燒賣。畢竟是第一餐，長途跋涉又累又餓，於是點了羊肉燒賣、又來了一碗羊湯，完全沒考慮會吃不完哈哈，第一餐就豪邁一點連早餐吃回來！

話說這燒賣真心是好吃！一點也沒羊羶味，入口可說是即化，一口氣就吃了十個八個著實過癮！而羊湯加了麻醬調味，和原本想像的清燉口味有些出入，但料多實在，吃著就是舒服！不知道晚餐時間人客多不多？雷克斯我倒是沒有晚餐時分來過

隔日起了個早來品嘗晚餐，相對下午門可羅雀的情況，早餐時分人潮爆炸多，連外頭都多擺了椅子，只是這天氣挺冷介於 0~10 度左右，還是坐裏頭舒適些。昨晚吃的太飽，早上都還沒消化完多少，這次只點了一碗有名的鍋巴菜試試味道，竟然有大小碗之分，早知道就點小碗的，因為這鍋巴菜......說真的不合我口味，一早就這麼重味道著實頂不住

大福來是老天津的早餐店，我看不少客人歲數都偏高，大概都是一碗鍋巴菜，再配上肉夾饃，也或者來碗餛飩蛋花湯，或者豆腐腦，再來個副食品。很多人點了幾根油條泡著豆漿吃，倒是有個特色點心，炸油條般的作法，正方形一大塊，中間包著炸蛋，可惜我實在沒胃口吃不下，不然也會點一個嘗嘗味道。很屌的是看到外頭一大漢，拿著一大包像是煎餅果子的物品，大概和我臉一樣大，又配上一碗豆漿再加上一碗不知啥玩意的，食量真心大

大福來是天津有特色的老店家，雷克斯推薦來試試味道，相信不會失望。當時我吃鍋巴菜時，負責鍋巴菜的光頭大叔還特別問我合不合口味？可能我臉上就大大的寫著外地來三個大字吧？到大福來吃頓早點，著實有意思