汕頭麵源自中國廣東潮汕地區,在當地稱為「愛西乾麵」 。這道麵點於 1949 年前後隨國民政府老兵傳入台灣,並在南北演化出不同的風格:北部多淋上濃郁的肉燥與油蔥醬,而南部(如高雄、台南)則習慣加入特製的沙茶醬調味
汕頭麵的主要特色:麵條,汕頭麵強調麵條本身的製作,以「延壓」麵筋的過程使口感呈現獨特的 香Q彈牙 與嚼勁,麵身通常略帶捲曲
買了不少次,倒是沒有拍店面,先用店家吉祥物 (?) 的吉伊卡哇頂一下,改天再補上嘿
純素食的汕頭麵這裡有:高雄.綠饌食 WAN GUO
About me . It's my word , my life , my voice . I'm Rex , 1984/11/21 , Taiwan . Mail : yateousz@gmail.com
好吃的素食熱炒餐廳.CHAO 炒炒新亞洲蔬食| Taipei
之前筆記已久,本來想找個時間帶媽來吃或是聚餐,結果不知不覺外帶了三次,可以先記錄一下,難得的素食熱炒店,假日中午時段有營業,上午瑜珈結束來買外帶回家吃剛好
炒飯、炒河粉、炒水蓮,個人覺得挺好
小抱怨一下,雖然環保好,但茄子小碗裝很沒質感,好歹那道菜也是200塊不是50塊,用小碗裝感覺份量跟著變少的感覺
彈珠檯一次只有五發,雖然我很想繼續玩,但不好意思繼續麻煩店員 XD