中國．沈陽．洪記餃子館

洪記餃子館記得是沈陽老字號，之前在瀋陽市中心吃過一次，這回來訪的點據說是正老店，有一回經過鐵西，發現一家新洪記，客人眾多，這回試試看老店洪記

沒來東北，不知道餃子有這麼多花樣，最特別的莫過於西紅柿雞蛋餡，這玩意竟然可以拿來包餃子，讓我們這些南方人大吃一驚，舉一反三，西紅柿雞蛋餡的餛飩應該也是可以的？恩，反正我在東北是沒見著過

洪記餃子館肉餡水餃僅有豬肉，沒有牛羊海，倒是有些意外，但或許也是因為這樣，才能保證餃子的品質吧？店家也專業，餃子上桌前用保鮮膜包起，以免上菜路上各類汙染或者掉地上，吃過這麼多餃子館，僅見洪記餃子館如此，挺好

的確是好吃的餃子，配上東北菜，味道好又實惠，大推

可惜就是

離我太遠了