2018年3月18日 星期日

中國.沈陽.洪記餃子館

洪記餃子館記得是沈陽老字號,之前在瀋陽市中心吃過一次,這回來訪的點據說是正老店,有一回經過鐵西,發現一家新洪記,客人眾多,這回試試看老店洪記



沒來東北,不知道餃子有這麼多花樣,最特別的莫過於西紅柿雞蛋餡,這玩意竟然可以拿來包餃子,讓我們這些南方人大吃一驚,舉一反三,西紅柿雞蛋餡的餛飩應該也是可以的?恩,反正我在東北是沒見著過

洪記餃子館肉餡水餃僅有豬肉,沒有牛羊海,倒是有些意外,但或許也是因為這樣,才能保證餃子的品質吧?店家也專業,餃子上桌前用保鮮膜包起,以免上菜路上各類汙染或者掉地上,吃過這麼多餃子館,僅見洪記餃子館如此,挺好

的確是好吃的餃子,配上東北菜,味道好又實惠,大推

可惜就是

離我太遠了

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