中國．沈陽．遇桌麵館

沈陽新開了家麵館，看友人去過大力推薦，讓我好奇，於是筆記下來，找了一天去吃吃看。當然最主要還是因為，他家有牛肉麵，我打算多一家收藏

這大熱天的，基本都等太陽下山再前往，不然半路就得蒸發倒路旁。第一趟來點了牛肉麵，恩，在沈陽來說算是有特色了，至少不像李先生那類型基本全一個樣，但其實個人也不算滿意，麵條斷得太多。個人喜愛的麵，是細長不斷拉的整齊沉在湯碗裡，上海蘇州一帶之類型，可惜出了那區域，基本見不著，蘭州拉麵也整不出來那感覺。小菜普通，點了個滷蛋，看滷蛋上的壓痕，真空包裝擠出來的，不是自己滷的，扣分

二趟與友人相約，剛好來遇桌面館相見，這回點雞腿麵，至少沒有像上回那樣多的斷麵，但也似乎把想吃的給 KO 完事，要再訪一遍，除非天時地利人和，缺一不可

以及，要能在瀋陽遇上一家可以跟老闆店員聊天談笑的店，遇是其一，也不得不說吃碗麵附上一次性手套及圍裙的店家，在我到訪過的麵店中，遇是唯一

總之，也算是拔草了一回
以及，既然有留言板，當然要簽上到此一遊

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雷克斯的牛肉麵記錄