2017年5月6日 星期六

料理.乾煎烏魚子

台灣特產:烏魚子。這回從家裡帶來了烏魚子,其實本來是不太想帶的,因為我並不是很愛吃這個,不過想一響這玩意挺貴的,而且我並沒有料理過,好吧那就帶來瀋陽處理下!

一般來說,烏魚子標準做法是在表面抹一層白酒,而後點火,等火焰燒完後即可食用,雷克斯我先處理了一半,坦白說失敗了,我用了米酒,不知道是不是酒精度數不夠的關係?(34%)根本燒不起來阿幹!而且宿舍裡也沒有明火,最後變成半乾煎加燒烤的方式處理(因為用煎的好像效果沒有很好,不夠金黃色)

讓我們再來看看烏魚子的功效:有養血,通經,催乳,補脾,益腎,滋陰,調經,止帶功效 看看功效,基本上適合女性食用啊哈哈哈哈(笑

俺一個純爺們吃的效果就是補脾,益腎了!(也好使!

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