中國．青島．開海紅島海鮮蝦水餃 KaiHai

青島旅遊，當然要找家夠檔次的海鮮餐廳吃海鮮，無奈只有我一個，沒法多點，但也得拚了，走進餐廳說一位，基本上也不會被趕出門。開海紅島海鮮蝦水餃也是有緣，出發前幾天網上看到是明星黃渤開的店，評價不錯，估計也是實力派！好使！

有幾家分店，其中一家剛好又在我住的地方附近，走路十分鐘可到，Good 好使，但我一直沒有敲定時間來訪，直到參觀完海軍博物館，決定打車衝過去吃飯（中午最後用餐時間到下午二點半，廚房貌似兩點就不接受點餐），結果又被打車師傅宰了一次，直接二十塊，雖然嘴巴說了些祝我發財之類的好聽話，再次驗證從景區出來會宰客的說法

進店，剛好有位著正裝的大哥在招呼人客，心想應該是找他帶位，結果跟他說了一位，完全不鳥我，ㄜ？好吧看來一位是檔次不夠，左看看右看看找到了櫃檯人員，可以帶位了。用餐方法是先去開放式廚房點餐，我點了照片上幾道海鮮，人均約人民幣 200 塊錢，貌似沒便宜到哪裡去，在上引水產吃一頓類似的也差不多價格吧？

招牌海鮮水餃必點，一顆水餃包兩隻蝦，真材實料！梭子蟹肥，有黃有肉。扇貝大有彈性，路邊十塊錢四個的大排檔基本都不叫扇貝。海膽蒸蛋，鮮而不腥，然後為什麼我沒有點烤生蠔？後來一想著實扼腕。整體用餐是滿意的，就是人少不好點菜，所以只點單品，蝦水餃一分二十個我當然是吃不完，打包帶走晚上在床上邊看電視邊嗑，味道也是不錯。這回來訪青島，蝦蟹貝都嚐到，唯獨少了魚，多少遺憾只好下回補完了

若來訪青島，開海紅島海鮮蝦水餃，可以嚐嚐