2016年4月14日 星期四

料理.何首烏排骨

何首烏排骨,是這回兩次燉湯較為成功的一回,估計是燉排骨湯頭比較和我意的關係。使用的是淨排,一盒大概台幣一百塊錢,雷克斯我煮一回可以配三頓飯喝湯,其實最好是一天解決,但一個人喝實在是喝不了,太多了

總之總算是把上回買的中藥湯包煮完,下回再來煮其他湯品,另外也要買一個磁湯勺,用鐵湯杓配上砂鍋,總感覺少了那麼一點氣氛,不相配


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