中國．西安．盛志望麻醬酿皮鋪

盛志望麻醬酿皮鋪，是友人推薦給我的店家，專賣酿皮。酿皮是什麼沒吃過對吧？雷克斯我也沒吃過，這回是第一次。要知道涼皮跟酿皮是兩種不同的食物，看下面照片也該知道跟涼皮有啥不同，外觀可就差了一截，別搞錯出了笑話來著

這家酿皮鋪位在大皮願上尾端，定家小酥肉旁邊，特色店家均集中在大皮院上ㄦ，真是好地方。酿皮一份軟妹幣六塊錢，非常便宜，要知道在台北，這年頭台幣三十塊錢，連碗陽春麵都不夠吃，這樣想起來真覺得生活大不易阿！

前幾天也是先經過，這天華山行後特地先來用餐。香濃的麻醬給得一點也不手軟，這樣一碗竟然只要台幣三十塊錢！真心好使！雖然店家也有賣其他食物，酸梅湯以及肉夾饃，但因為我手上已有一杯花奶奶酸梅湯，肉夾饃我又沒興趣，只好算了

路過幾次觀察，也有人帶著外國阿兜阿來用餐，特色小吃果然不同反響，個人認為比定家小酥肉還值得一嚐。若有來西安，可記得來吃上一回

話說我在二樓用餐，一收拾大媽還說他們要打烊了吃快一點，但我用餐時間離打烊時間還有半小時以上，看其他老客人似乎都不鳥她，照樣慢慢吃玩手機，果真是唬爛，阿你是在趕三小又沒客滿？盛志望麻醬酿皮鋪差不多晚上九點關門，可別太晚來，會吃閉門羹的