料理．羅宋湯

這天外出用餐，逛了樂購超市，本來是想買點水果之類的食物，結果逛了逛，就買了一堆食材，包含一塊牛肉，打算煮羅宋湯，可能是有陣日子沒有用陶鍋的關係吧？總不能買著不用，太可惜了。買牛肉的同時，本來是打算買牛腩肉的，結果賣牛肉的大姊，建議我買牛上腦肉，這部位較貴，但因為快下班了，所以算我便宜，用牛腩肉的價格賣我，又額外把一些牛筋給了我，說煮湯好使，哈哈哈哈這下賺到了，長得帥果然有用呀！（笑）

煮羅宋湯也簡單，這回唯一忘記了的是蔥還有芹菜沒有加，但也還好差不了多少，雖說如此因為牛肉買了一大塊，導致這鍋湯一連煮了三四天，牛肉可能冰凍後再冷藏有些不新鮮了味道不太對勁，有些腥味，可能是我比較敏感的關係，所以最後一煮的牛肉就給哈利吃了

上回到哈爾濱的俄羅斯餐館，那裏的紅菜湯可真是紅，真不知是怎麼煮出來的？