中國．天津．白記水餃

當時上網做的天津功課，白記水餃是老店之一，同樣的是清真菜。話說這次在天津，大福來、馬子祿牛肉麵、白記水餃，甚至耳朵眼炸糕會館都是清真菜系列，在天津的清真菜系可還真不少？話說本還有個貓不聞餃子，但聽說黃掉了，所以還是以白記為目標

白記餃子也剛好在海光寺附近有一家，離我住的酒店不遠，步行可以到，於是我酒店退房後，拖著行李往那兒走，之所以不寄行李的原因是，雖說距離不遠，但一北一南地鐵站又在西邊，我可不想走那麼多重複道路，好在這次買了新行李箱，好使哈哈哈哈

尷尬的是到了現場時間約早上九點半，店都還沒開！左看看右瞅瞅啥玩意都沒有，這下可真心非常尷尬！先問了旁邊便利店的大姊，那大姊回的有個性：就快了吧？分明就是完全不清楚！沒辦法了我打算等到十點鐘，再不開就放棄閃人。運氣還不錯的是，大概945左右就有人來開門，只是不讓我先進裡頭等，沒辦法我只好在店外頭站著等，真有點冷

好不容易等到開店，點了招牌白記水餃，是一種羊肉餃子，一份RMB22塊錢30個，這下可麻煩了，三十個餃子我怎麼吃得完？而且還是早餐！只好硬著頭皮上。而至於這餃子嘛？味道十分濃郁，前幾口幾乎都是忍著吃下肚，這羊味兒呀！難怪桌上都擺了黑醋讓人沾著吃，連我這吃餃子通常只吃原味的人都沾了黑醋來吃吃，可見這味兒多麼驚人

真要說這是家老店，我個人是不會想去第二次吧，感覺瀋陽的許多水餃店都比他好吃。而話說，我怎麼覺得有位餃子師傅長得有點像羊勒.....而白記餃子是早上十點營業沒錯，只是因為冬天，外頭多了個擋風塑膠片，所以把營業時間給擋住了，我進門才看到