2014年8月30日 星期六

中國.沈陽.楊銘宇黃悶雞米飯

這天來到沈陽渾南興隆大奧萊,話說那個萊字看起來實在很像菜,偶爾我們都會叫他興隆大奧菜,感覺比較親切也比較有力,用台灣話說就是:俗溝五辣。在大奧萊北邊新開了一小巷,裏頭全部都是當地的小吃集,共有十幾家,這次挑了楊銘宇黃悶雞米飯



這是家很神奇的店,裏頭只有賣一種食物,就是黃悶雞米飯,其他小菜或其他飯類全部沒有,是的,全部沒有!連這樣都可以開一家餐廳啊!路邊賣烤香腸的都還有香腸糯米腸兩種選擇,這裡竟然都沒有!真不知這雞米飯到底有何過人之處?

裏頭只有分大碗小碗,保險起見我先選了小碗,但換算台幣也要NT$80塊錢左右,附一碗米飯,著實不便宜。後來送上餐點,發現這其實是重慶砂鍋煲的縮小版呀!簡單的說就是類似於三杯雞的乾鍋,燒的熱騰騰有味的雞肉配上白飯,上面灑些青椒,著實好吃

吃飯時注意到店內員工似乎不是講東北話,我幾乎完全聽不懂,一問之下才明白原來是南昌那裏來的,從那裏跑到東北可真是跑有夠遠,話說之前吃的湖南牛肉粉也是好幾個從四川來的員工,貌似大陸很多外地企業會這樣,而且一跑就好遠,也難怪返鄉人潮眾多

最後是這家店的思肉羹:一道菜的餐廳,一隻雞的傳說。我就是看到這段話才進去的 XD




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