大陸．成都．一把骨骨頭砂鍋

離開成都前，成都的同事問我這幾天都麻的辣的，想不想吃個清淡些的？我毫不考慮地回答：好！於是來吃骨頭火鍋，算是我離開成都前的餞行，之前在上海時就有看到類似的火鍋，只是當時沒機會嘗試，這次運氣不錯能吃到也算了了一樁心願

骨頭火鍋在台灣似乎很少看到，我們點了一份小的骨頭火鍋，就內含六枝大骨！天啊好險沒有點中份以上，否則可真吃不完要浪費掉。點了雜糧骨頭鍋、魚腥草、那個什麼魚我還真忘了、煮蓮藕（沒想到沾辣粉爽口又好吃）、另外看到一個殺必死的麻辣兔頭

幾乎都是點我沒吃過的菜色，在台灣也幾乎吃不到，讓雷克斯我稍微介紹下：魚腥草，顧名思義吃起來真的有腥味的一種蔬菜，和芹菜同一掛有特殊氣味，在覺得吃大骨太油膩時嘗幾口可以有效解膩，吃不慣的人就會覺得蔬菜很腥。魚是本次的地雷之一，本打算點個乾鍋，點了糖醋口味，結果這根本是糖醋醬拌魚，跟乾鍋根本兩回事，雖然看起來不怎樣但吃起來還不錯，只是完全不是我會想點的食物。主食大骨鍋裏頭有玉米&肉塊&些許中藥材，據說此店在冬天晚上時分一定客滿無法訂位，同事之前忘了訂位排隊等了兩個小時，可見其火熱程度，而個人認為湯煮的大骨是比醬骨頭和我胃口些，不是很喜歡醬骨頭

壓軸的五香&麻辣兔頭，是應雷克斯要求點兩個來拍照，本想試試看味道，拿筷子夾了一點點，那味道在嘴巴裡化開讓我感覺全身不大對勁，於是我放下筷子帥氣的放棄食用，看著同事在對面吃的津津有味，並說著：好香！好麻！好辣！好好吃！讓在位子上看著他們享用的我心中五味雜陳。好不容易把整鍋當嗑完肚子整個也超飽的

本打算這攤由我做莊，但同事因為我已經連請了兩天的午飯，打算這餐請我，在一番推託後，還是被對方請客，搞得我不大好意思。我會記起來，下次肯定換我招待呀！