台北．西井村牛肉麵

民生社區裡的西井村牛肉麵，按照牛肉麵地圖查看，之前台北市內的區域就是這塊空空的。上網Google了下民生社區裡好吃的牛肉麵，發現有個正妹的Blog介紹到西井村說很好吃，恩看來這家不會有多大問題就決定是它了

西井村賣的主食不多，主要是牛肉麵和豬腳麵，讓我想起那時去和田美食館點了碗牛肉麵配上一個豬腳整個吃得很滿足，當然這次是沒這個打算的，這樣實在太撐怕有心血管疾病。紅燒牛肉麵NT130在台北市價位算正常，端上來時視覺效果不太一樣，沒有紅燒深沉的顏色，感覺似乎有點清淡。先嘗了一口湯頭，噢！順口有味是Rex我喜歡的味道，倒是有點難形容，麵條可選擇粗細，本次選擇的是家常麵條，吃起來有咬勁，判斷應該是現煮的真棒。之前曾經遇到過雖然是家常寬麵條淡一點咬勁都沒，大概是煮個半熟先放在一邊的結果，西井村沒遇到這問題。牛肉是腱子肉，口感水準可算中上但沒特別突出

這碗牛肉麵吃完挺舒服，店內環境也不錯，附近有點像小夜市有好多小吃，看得我都想再來一次多吃點小食物了

西井村牛肉麵
台北市松山區新東街19號
02-2749-2288

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