大陸．瀋陽農家菜

去了大陸東北幾趟，嘗過瀋陽不少東北農家菜，其特色道地家常俗勾大碗調味豪邁，對我們這些台灣人來說味道就是重了一點，當地人認為沒吃鹹沒力氣做事，想吃清淡養生在這可是行不通，想這麼做上不了館子，自己開伙買水果吃吧。就以溜肥腸來說好了，在台灣點個薑絲大腸是滿滿的酸菜蓋住少少的大腸，在東北這裡是滿滿的大腸蓋住少少的酸菜！可以說是喜愛大腸者的天堂。另外在這裡吃狗肉是合法的，冬天狗肉為補品，入口暖呼呼吃下立即見效讓您感到熱血沸騰，不過雷克斯我不敢嚐，詳細味道請親自嘗試。接下來請參考下列菜色，有問題請留言發問：

下圖是酸菜白肉鍋，在寒冷的東北真是太完美了！