台北．熟成21牛肉麵

內湖大賣場商圈裡獨特的一家牛肉麵店，熟成21。 坦白說以前在大賣場打工時，附近晃了很久應該挺熟的也沒聽過，應該是開幕沒有幾年吧？店家提供基本的紅燒牛肉麵湯頭，本來是想吃半筋半肉麵，結果賣完了，蛤賣完了！是生意太好還是怎樣！？

想一想算了=吃個別的，三百以上的不想點，試試看牛肋排，牛肋排跟牛小排是相同的肉嘛？我不知道，店員說是就是了。四塊厚牛肉可自選麵粗細，還算不錯，特別的地方是調味可以自己來，不過我比較喜歡店家都有自己的特別味道，像熟成21這樣的湯頭，個人沒有經驗的感覺，最喜歡的地方是牛肋肉沾店家的辣豆瓣醬好好吃噢！

在誠品看完書回程時突然想到這家店，順道去吃晚餐，剛好是最後一位客人，吃完店家都打烊了，所以剛好照到漆黑的店門口，我看也只有我才會PO出這種門口照片吧。對了店家的碗好大十分的大。

熟成21牛肉麵
台北市內湖區民善街128號(美福食集1F)
電話：(02)2794-6889
營業：一~四11:00~20:00 五~六11:30~21:00

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