2011年3月25日 星期五

台北.大師兄牛肉麵

之前拿新買的 HTC Desire 手機時就看到了這家大師兄麵館,不過當時隔著馬路沒發現特別之處,直到後來發現竟然有在賣牛排麵讓我大吃一驚,於是雷克斯我就決定排個時間去試試看了,先來張頂級安格斯牛排牛肉麵照片:


所使用的牛肉是 "安格斯牛排肉" 端上來時果然不一樣的感受,肉是片狀的而不是厚塊狀。至於吃起來的感覺整體是清燉口味,但牛排肉應該是用黑胡椒醬調味,所以湯喝起來也有股黑胡椒味,個人覺得牛肉麵還是吃傳統的好。大師兄麵館裡頭的滷味小菜味道不錯,而且大師兄的刀工會將道小菜切成滿滿一大盤,刀工果然了得!

大師兄牛肉麵
台北市大安區金山南路二段151號

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