高級酒店裡的牛肉麵，一向資料不多，雷克斯我 Google 了下，僅發現一篇可參考，另一則是新聞，前陣子黑人&范范在W Hotel婚宴時，菜單上就有一道牛肉麵料理，那這樣說來，應該是好吃的牛肉麵，雖說五星酒店的牛肉麵，再怎麼樣也是有一定水準囉
按研究的資料，寫著在 the kitchen 可以單點牛肉麵，不過哥上到十樓，W Hotel 人員說沒有，那兒是西餐，要去中餐廳，那好吧，往上查的資料多少有出入，於是再轉乘電梯往上，到達31樓的紫豔中餐廳，話說除了在上海跑了幾棟摩天樓外，沈陽君悅酒店用餐，在台北倒是沒什麼機會上高樓用餐，幾年之前是在台北101上的隨意鳥地方，好吧夜景還是上海好
來的時間晚，紫豔下午兩點半就收攤，好險酒吧可以坐比較久，於是來酒吧區點餐。不免感到疑惑，這算是W Hotel的牛肉麵嗎？還是紫豔中餐廳的牛肉麵？酒吧服務人員替我解說是這樣： the kitchen 也可單點牛肉麵，紫豔也可，酒吧區也可，而牛肉麵的廚房都是同一個，所以雷克斯我這回吃的 W Hotel 牛肉麵應該是對的，但怎麼餐具跟網上看的不一樣勒？怪怪的，該不會樓上樓下用的餐具不一樣吧？蛤？有正確資訊還請朋友們告知，畢竟說真的，去了好幾家大酒店，不是每個服務人員都知道餐廳到底有沒有賣牛肉麵
台北 W Hotel 酒吧區有一面正對台北101，除了一角落隱密位置外，其餘皆為包廂，若想要有好位置觀賞跨年台北101煙火，不提早訂位肯定是沒指望的。酒吧畢竟是喝飲料的地方，吃牛肉麵著實不方便也沒辦法。一碗 NT$480 塊錢外加一成服務費，合計 NT$528 台幣，剛好來做個高級大酒店牛肉麵比較表給各位參考：
誠品行旅牛肉麵：NT$520 + 10% 服務費 = NT$572
亞都麗緻牛肉麵：NT$400 + 10% 服務費 = NT$440
六福皇宮牛肉麵：NT$520 + 10% 服務費 = NT$572
大倉久和牛肉麵：NT$480 + 10% 服務費 = NT$528
西華飯店牛肉麵：NT$560 + 10% 服務費 = NT$616
萬豪酒店牛肉麵：NT$560 + 10% 服務費 = NT$616
東方文華牛肉麵：NT$550 + 10% 服務費 = NT$605
寒舍艾麗牛肉麵：NT$620 + 10% 服務費 = NT$682
寒舍艾美牛肉麵：NT$620 + 10% 服務費 = NT$682
香格里拉牛肉麵：NT$550 + 10% 服務費 = NT$605
圓山飯店牛肉麵：NT$390 + 10% 服務費 = NT$429
喜來登的牛肉麵：NT$480 + 10% 服務費 = NT$528
君悅酒店牛肉麵：NT$460 + 10% 服務費 = NT$506
福華飯店牛肉麵：NT$380 + 10% 服務費 = NT$418
凱薩飯店牛肉麵：NT$280 + 10% 服務費 = NT$308
兄弟飯店牛肉麵：NT$350 + 10% 服務費 = NT$385
國賓酒店牛肉麵：NT$600 + 10% 服務費 = NT$660
晶華酒店牛肉麵：NT$480 + 10% 服務費 = NT$528
天成飯店牛肉麵：NT$599 + 10% 服務費 = NT$599
W Hotel 牛肉麵：NT$480 + 10% 服務費 = NT$528
雷克斯的牛肉麵記錄
台北比較厲害的大酒店應該目前就這些了吧？有小弟我不知道的還請告知謝謝。回到 W Hotel 牛肉麵的味道，個人認為中規中矩，份量算是剛好，湯頭微辣，牛肉普通，最驚豔的是有塊牛筋異常彈牙，入味有口感！麵條表現良好，我喜歡，配菜一般，該有的都有。話說台灣的青江菜就是比較好吃，在東北吃的都軟趴趴沒有清脆的口感。在台北眾多大酒店裡，W Hotel 是唯一在高樓上用餐的地方，邊吃邊發呆，也是一番樂趣
有趣的是櫃台姑娘問我怎麼會想來這裡吃牛肉麵？也推薦我不錯的牛肉麵店，當然她推薦給我的那家，理所當然已吃過，當然是還有幾家雷克斯我還沒到訪，就慢慢來吧。本來是想飛到瀋陽後再寫BLOG，但這個不寫我鬧心啊哈哈哈哈，特別更新上來！
台北 W Hotel 飯店（紫豔中餐廳）
地址：台北忠孝東路五段10號
網站：http://www.wtaipei.com.tw/
雷克斯的牛肉麵記錄 雷克斯的牛肉麵地圖
