2012年2月28日 星期二

大陸.上海.西安手工牛肉麵

徐匯區美羅城大食代裡面吃午餐。想說吃個麵,剛好有牛肉麵,就試試看。在大陸目前發現,如果是一般的平價牛肉麵肉不是薄薄的兩三片,就是像這種切成小塊狀,感覺像是吃罐頭似的感覺,打開個西莎罐頭,裡面肉塊也長這樣

基本上手工麵條吃起來感覺不錯,紅燒湯頭清淡,透出辣椒的味道。而上海這裡的青江菜,不像台灣口感是清脆的,這裡是軟青江菜,煮熟口感就是軟軟的,還是台灣的好吃~

大陸.上海.1001NoodlesHouse原汁牛肉麵

雷克斯 in 上海。這家位於港匯恆隆廣場內的1001NoodlesHouse原汁牛肉麵店,外觀看起來,就是間喝咖啡的氣氛,誰想的到在賣牛肉麵一剛!(一剛 = 竟然的意思)

半筋半肉麵,中規中矩的味道,不特別出色也不難吃,有像三商巧福的感覺。麵雖然有細寬之分,但吃起來,判斷應該都是機器麵條,SOSO~ 但是加麵很划算,2RMB,加一碗全新的麵!!!竟然有這麼好康的事情!?加一碗全新的麵則是會送上另一個大碗,裡頭只有麵,自己家到湯裡頭~

整體來說~虎野人的麵價格,常常來吃皮包傷不起阿~~~
好像用語越來越大陸化了冏...

雷克斯的牛肉麵紀錄 雷克斯的牛肉麵地圖

2012年2月23日 星期四

大陸.上海.小楊生煎.咖哩油豆腐牛肉細粉

雷克斯 in 上海。是的目前還是在上海打轉有巧遇,就來碗牛肉相關(但不一定是麵,哈哈)這次來到上海有名小吃:小楊生煎包,跟寡人同姓,可能咱們是同一個祖宗來著?



上海有名的小楊生煎包,煎的包子咬下去會爆漿,食用注意,同事曾經大口咬下去肉汁噴到對面的陌生客人整個尷尬。據說總店在.....好吧抱歉我忘了,想到再補上,雖然如此基本上上海各區都會有分店,每間店都人潮滿滿,需要排隊

小楊生煎,這家煎包真心好吃,不過只吃煎包太單調,多會再加點一碗粉,才是剛剛好。這牛肉咖哩味我個人不是挺習慣,有點.....清真口味含有特別的香味,個人不太愛。

生煎包真心好吃,排在本次在上海美食排行榜第二名。既不貴又便宜,不過油油,不能常吃,和台北的水煎包相比不同的地方在於:小楊生煎包是皮薄的包子,我們的水煎包是皮厚厚,肉汁多多,小楊生煎相比之下迷你了點。有時倒是會買份外帶當早餐吃

真心推薦點酸辣粉,再配一盤生煎包,阿~~~人生不過如此就是這樣?



2012年2月16日 星期四

大陸.上海.清真蘭州拉麵

上海徐匯區,聖愛教堂附近,午餐來吃蘭州拉麵

就.....一碗RMB$9元,在徐家匯區真的是非常便宜的價格了。就算牛肉只有薄博的兩三片也是正常,刀削麵味道不錯。CP值比較起來~OK的(不然NT45元還能怎麼樣?)

2012年2月14日 星期二

大陸.上海.花丸牛肉烏冬麵

這一天去辦理大陸一年多簽的簽證,從徐匯區過去上海出入境管理局真的好遠,而且辦簽證的地方,附近都沒什麼食物。走過去有飢寒交迫的感覺。路上會經過一個大公園倒是,不過太冷並不想入內晃晃

好不容易回到徐匯區,趕快先來碗牛肉烏冬麵~ 上海的美食很多,對我這第一次來上海出差的人來說,當然是牛肉麵意思意思就好(笑)

牛肉烏冬麵,QQ麵條。據說要點咖哩口味才是王道,但這樣我就不能蒐集所以才選牛肉烏冬麵,有點像是把牛肉蓋飯加在烏龍麵裡的感覺。多點了炸雞肉串&炸竹筴魚,雞肉串軟嫩好吃,竹筴魚就不怎麼樣了,不知道其他地方有沒有這家店呢?

2012年2月8日 星期三

Excel檔案打不開 處理方法

夜路走多就會碰到鬼,幹 這句話一點都沒錯
今天用到了,筆記起來

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以下內容摘錄自Microsoft技術支援中心網頁


先測試檔案是否已損毀:
請先將所要開啟的舊檔(若在磁碟機A槽或在網路上)複製到您機器的硬碟裡,若無法複製,則表示此舊檔已損毀。因為這屬於實體的儲存硬體損壞,所以此檔已無法救回。

若檔案可以順利複製,則可利用以下任何一種方法來嘗試救回:

一、利用Word開啟舊檔方式開啟舊檔:

因為Excel開啟檔案較嚴格,若檔案中有某一sheet有損毀時,將導致無法開啟檔案,試著以Word開啟舊檔方式,將工作表個別打開。依下列方式救回全部或部份資料:

1.啟動Word。
2.在Word內執行「檔案」/「開啟舊檔」選取損壞的檔案(檔案類型選擇「所有檔案」),此時會出現”開啟工作表”的對話方塊,在”開啟活頁簿中的文件”項目中點選一個工作表按下「確定」。該工作表內容即呈現在Word文件中。
3.將工作表內容選取,執行「編輯」/「複製」。
4.切換到Excel並執行「編輯」/「貼上」。
5.重複2-4步驟,依序將活頁簿內所有工作表做一次。

二、利用Word插入物件方式開啟此舊檔:

1.開啟Word之後,先開啟一新檔。
2.點選「插入」/「物件」,在"檔案來源"下,點選瀏覽,找到此欲開之檔案後,按下確定。
3.將"連結到檔案"之選項打勾,按下確定按鈕將此檔插入至Word。
4.點選到此物件後,連按兩下滑鼠左鍵,看看可否開啟此檔案,如果可以再將其內容圈選起來,複製貼上至Excel 新的檔案,重新另存一次新檔。

三、利用Excel連結檔案:

1.開啟一Excel新檔案,在sheet1的A1儲存格輸入「=[舊檔名稱]sheet1!A1」。
2.選取A1儲存格右下角黑點,將範圍拖曳拉大,拉至跟舊檔案儲存格資料範圍同大小,或複製A1儲存格公式,複製範圍跟舊檔案儲存格資料範圍同樣。(若儲存格內出現「0」,表示原來檔案無資料。)

如何避免Excel 檔案損毀的狀況再發生:
有些磁片可能因磁區部份損毀,導致存檔不完整,無法再開啟。若您要將檔案存至磁片,請注意以下事項:

1.請先將檔案存至硬碟,多做備份,建議在硬碟與磁片都做備份。
2.檔案存至磁片後,請再試著開啟,確認檔案可以從磁片開啟。
3.有些防毒軟體會與Office文件存檔時造成衝突,存檔時不會發生錯誤訊息,但可能導致下一次無法開啟檔案,建議您先將防毒軟體暫時卸載,再執行存檔。

2012年2月4日 星期六

SEO 是什麼?

Rex我上網做了功課
大致了解是:

針對關鍵字做調整,讓搜尋引擎的網頁排名往上爬
已經有人做較詳細的說明

做個筆記,可以參考下面的網頁:

http://www.raidenhttpd.com/manual/seo.html

http://www.minwt.com/?p=870